時下最夯「彩虹選食法」 提升免疫力要吃哪5種顏色? - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體

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疫情降溫,口罩政策逐步鬆綁,提升免疫力成了後疫情時代的一大課題。天主教輔仁大學附設醫院營養師陳怡文建議,可以透過攝取天然食物增強自身免疫力,搭配現今最夯的「彩虹選食法」,攝取5種顏色的蔬果,可以有效達到抗氧化、抗癌與提升免疫力等效果。 蔬果中富含「植化素」,能減低罹癌風險、促進心血管保健、提升抗氧化能力(免疫力)並且具有調節賀爾蒙等優點。陳怡文表示,以均衡攝取六大類食物為基礎,搭配......