(vegan) 十種取代蛋的天然食材讓你輕鬆做出素食烘培，別再煩惱做不出純素蛋糕了！
你是一位素食者嗎？或是你週邊朋友剛好是吃素的，正在苦惱怎麼替換食譜中使用到的雞蛋？ 雖然台灣很多素食者是蛋奶素，仍可食用雞蛋、牛奶、起士等製品，不過越來越多人朝向蔬食飲食(plant-based diet) 邁進，或是因為環境、動物權利、營養等因素，希望減少食用蛋的頻率，好在，因為全素烘培(vegan baking)的風潮，實驗出滿多種用植物性食物替換蛋的方式，今天要介紹給大......
