什麼是精釀啤酒？一次看懂精釀啤酒基本知識 - TPN 台灣商務新聞網
圖片來源：Unsplash 最近越來越常看到市面上的啤酒品牌推出「精釀啤酒」，種類繁複，受到不少啤酒控的喜愛。到底精釀啤酒有何特別之處呢？和普通的啤酒又有什麼差別？ 一般市面上的量產型工業啤酒，為了能夠快速且大量的生產，通常採用固定的配方及制式化的製作流程，選用的釀造材料也較單一，且多使用化學原料調製風味，方便壓低生產成本。也因此工業啤酒的風味千篇一律，較無變化。 而「精釀......
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