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【早安健康編輯部】時光飛逝,捍衛民眾飲食安全的俠醫林傑樑,離開我們已經兩年多。這些日子以來,林傑樑的學生長庚腎臟科顏宗海醫師及其他更多專家醫師,共同承接了為民眾飲食安全把關的責任。其中,林傑樑的遺孀譚敦慈以護理師、妻子與媽媽的角色出發,給了我們面對食安、家庭與親子之間的「心」觀點,讓我們發現,「廚房」不僅是食安的重心,更是家人之間情感連繫的關鍵。在本身工作、演講、上節目與顧家等繁忙的生活中,譚敦慈......