「端出好吃的甜點，就可以讓理念被聽見」—— 專訪 Green Bakery 主理人 Isabella - 生鮮時書

電視螢幕上，播放著紀錄片《地球公民》裡，動物被殘忍對待的畫面。而螢幕前，坐著止不住淚的 Isabella 和她心愛的貓咪。7 年前的 Isabella 從沒有想過，這個人生中的短暫片段，就此改變她的一生。原本為視覺設計師的 Isabella ，創辦了 Green Bakery 綠帶純植物烘焙，決定以純植物甜點打動顧客的味蕾，藉此傳達甜點背後蘊藏的理念。她深信，不使用雞......

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