60秒油炸上桌!美味炸牛排 京都勝牛來台
粉紅色的切面,讓人口水直流,這不是炸豬排,而是現在最紅的炸牛排。 [embedded content] 裹粉後,將牛排直接用190度的高溫快火油炸60秒,趁三分熟的鮮嫩時刻就要趕快起鍋,才能同時有柔嫩的肉質和酥脆外皮。第一次嘗試炸牛排的民眾表示:「我很怕它會不會炸起來很老或很硬,可是我剛剛吃,覺得牛肉其實還是蠻嫩的。」 王座國際餐飲總經理-林子恆說道:「炸牛排在2014年、20......
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