別當冤大頭！營養學教授教你挑選魚油

購買時要看DHA+EPA的成分總含量，而非魚油的毫克數，因為DHA和EPA才是有效成分，且兩者的含量比例，須和包裝上標示一樣，最好也經過成分定量檢驗認證。魚油廣受民眾青睞，而食藥署也在2017年發布的《魚類攝食指南》中，針對鮪魚、旗魚、油魚和鯊魚等大型魚類，提出建議攝取量，並呼籲孕婦及幼童可依指南適量攝取，以避免重金屬甲基汞的危害；但坊間的魚油產品種......

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