懂得吃粽小撇步 迎接健康端午
彰基營養師陳美櫻指出，粽子糯米黏性較高，牙口不好的長者在食用時，應細嚼慢嚥，且粽子熱量較高，建議可當正餐主食，並適量淺嘗即可。 迎接端午節到來，少不了得吃粽子，但要注意，若不小心過量，恐造成身體負擔；彰基護理部督導長黃素猜指出，市面上粽子多為高脂肪、高鈉、高膽固醇，且一顆熱量就高達500大卡，加上主要成分糯米較難消化且易脹氣，尤其對於高齡長者、三高患者......
彰基營養師陳美櫻指出，粽子糯米黏性較高，牙口不好的長者在食用時，應細嚼慢嚥，且粽子熱量較高，建議可當正餐主食，並適量淺嘗即可。 迎接端午節到來，少不了得吃粽子，但要注意，若不小心過量，恐造成身體負擔；彰基護理部督導長黃素猜指出，市面上粽子多為高脂肪、高鈉、高膽固醇，且一顆熱量就高達500大卡，加上主要成分糯米較難消化且易脹氣，尤其對於高齡長者、三高患者......
