夏日南風吹起，又到馬祖淡菜季節了！ | 民生頭條
一直以來，淡菜就是馬祖人的夏季餐桌日常，卻沒想到這兩年開始爆紅，本島訂單不斷，害馬祖人自己都很緊張怕吃不到。 淡菜殼的內部跟紫斑蝶一樣，會在陽光下散發如梵谷畫中的寶藍星空色澤。 主要原因在於早年台灣人的淡菜經驗都發生在自助餐檯，進口的，冷凍過的，乾乾癟癟的，味如嚼蠟的，吃完都會懷疑那些說淡菜好吃的美食家到底哪裡有問題。直到遇上馬祖淡菜。 ......
一直以來，淡菜就是馬祖人的夏季餐桌日常，卻沒想到這兩年開始爆紅，本島訂單不斷，害馬祖人自己都很緊張怕吃不到。 淡菜殼的內部跟紫斑蝶一樣，會在陽光下散發如梵谷畫中的寶藍星空色澤。 主要原因在於早年台灣人的淡菜經驗都發生在自助餐檯，進口的，冷凍過的，乾乾癟癟的，味如嚼蠟的，吃完都會懷疑那些說淡菜好吃的美食家到底哪裡有問題。直到遇上馬祖淡菜。 ......
