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華西街必吃美食-小王煮瓜,原名小王清湯瓜仔肉,創立於1975年。招牌黑金滷肉飯和原創的清湯瓜仔肉,一賣就是40幾年,不僅留住許多饕客的心,還曾榮獲米其林必比登評選。 [embedded content] 傳承下父親的好味道,老闆改造舊有攤位,將擁擠的店面拓寬、翻新,原本建立在街邊、狹小的廚房也移入室內。 店門口老舊的攤車轉變為新創的復古造型,吸引許多年輕人前來打卡。重新裝潢......