葡萄酒釀酒合作社(Winemaking cooperative)
釀酒合作社是由許多成員所共同組成,一個專門釀酒的農業合作社。這些成員通常都擁有自己的葡萄園,他們提供葡萄給合作社,由合作社負責釀酒及銷售。釀酒合作社所生產的葡萄酒在許多主要葡萄酒生產國中佔的比例很高,尤其是歐洲葡萄酒生產國。然而他們的重要性可能因產區不同而有大幅落差,合作社往往在葡萄酒的銷售價格較低,葡萄園平均規模較小的產區扮演重要的角色。最早的釀酒合作社成立於19世紀,而大部分成立於20世紀30......
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