螃蟹到!品嚐美味的4大健康攻略
秋天,空氣裡就自然瀰漫螃蟹海味的招喚。清香的蟹肉、鮮甜的蟹膏、肥美的蟹黃,讓人不辭辛勞動剪刀動箝子,也要嚐個盤底朝天。但是看在醫生眼裡,螃蟹卻是暗藏危機的美食。首先,螃蟹是高膽固醇食物,每100克的蟹肉含有100 毫克(0.1公克)的膽固醇,蟹黃部分更高達200-466毫克。根據衛生福利部的飲食建議,成人每日膽固醇攝取量應低於300毫克,患有心血管疾病者應低於200毫克。一隻一斤重的螃蟹,扣除不可......
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