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香港2022年10月21日 /美通社/ — 香港人生活繁忙,工作時間長,平日下班後難有足夠時間買餸煮飯,因此許多家庭總會備存一些急凍或半製成食品。而選購這類食品時,則必須倚靠閱讀包裝上的食物標籤去了解其製作材料、營養成份、食用方法、保存期限等資料。然而,消委會及食安中心早前檢視了市面上預先包裝食品樣本的食物標籤,發現絕大部分樣本的標籤可讀程度欠佳,普遍都有字體太小、印刷質素不良......