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(圖說:剛捕捉上岸新鮮的猴水仔。圖片來源:新北市政府) 淡水及北海岸石門一帶,因坐擁優越的自然環境,所以不同季節總會得到大海賞賜豐饒海味!其中有一種獨有海鮮,叫做「猴水仔」,因為不常見且不易捕抓!春末時,隨著天氣漸熱,產量會漸漸減少,許多當地人在此時常抓緊時機,夜間戴著探照燈趁退潮時在潮間帶翻動石頭捕捉賺取外快,不僅是許多饕客的私房小菜,也是北海岸地區的一項獨有特色。......