譚敦慈:有方法,慢性病家人也能吃正常食物
【早安健康編輯部】清淡與簡單的飲食,是已故俠醫林傑樑家中的三餐標準式;因著林傑樑的身體狀況,林口長庚醫院護理師譚敦慈從嫁入林家開始,就發展出一套「少油、少鹽、少糖」,簡單不費力、均衡有營養的飲食方法,並在新書中與大家分享。特別的是,其他家人也都吃相同食物,並沒有「病人吃一套,家人吃一套」餐點的情況發生。「家屬與慢性病人吃一樣的食物」這個不同於一般家庭的做法,究竟有哪些優點值得推廣? 雖......
【早安健康編輯部】清淡與簡單的飲食,是已故俠醫林傑樑家中的三餐標準式;因著林傑樑的身體狀況,林口長庚醫院護理師譚敦慈從嫁入林家開始,就發展出一套「少油、少鹽、少糖」,簡單不費力、均衡有營養的飲食方法,並在新書中與大家分享。特別的是,其他家人也都吃相同食物,並沒有「病人吃一套,家人吃一套」餐點的情況發生。「家屬與慢性病人吃一樣的食物」這個不同於一般家庭的做法,究竟有哪些優點值得推廣? 雖......