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減醣飲食的第一步,先從最壞的「精製糖」開始戒掉吧!白砂、二砂、高果糖玉米糖漿、冰糖等,都是精製糖,廣泛被使用在甜食、飲料與日常烹調中,所以減醣飲食不建議喝含糖飲料或吃甜點。 相信很多人一定聽過「澱粉是碳水化合物(醣類)吃多了會胖」這種說法,所以很多人對於澱粉或醣類食物又愛又恨,深怕吃了會變胖。但「醣類」真的是那麼邪惡的東西嗎?營養師陳怡錞表示,首先,我......