首圖

斷食時,身體會利用儲存的能量讓新陳代謝運作、修復組織以及掃除受損的細胞及殘骸。以下是會發生的生理過程概況: 4-6小時 ‧ 胃會淨空。 ‧ 飢餓素(ghrelin)增加。這個飢餓荷爾蒙是在胃變空的時候產生,會讓你感到第一波細微的飢餓感。第一波過後,飢餓素會降低,飢餓感也會降低。斷食期間,這個荷爾蒙會持續上下波動。 6-12小時 ‧ 消化系統開始休息。上一餐獲得的營養......