首圖

圖說:低碳蔬食顧健康 掌握飲食7原則(圖片來源:澎湖縣政府) 〔澎湖縣新聞〕全球暖化問題迫在眉睫,降低溫室氣體排放量刻不容緩。從日常的飲食習慣改變,也能為愛地球出一分力,所以近年「低碳飲食」也蔚為一股環保新風潮。所謂「低碳飲食」,即是挑當季、多蔬果;少加工、選在地;吃適量、選多樣,以降低對環境衝擊的飲食方式,藉此減少二氧化碳的排放量。 圖說:低碳飲食選擇基......