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中秋節快到了,除了烤肉,很多人也會烤秋刀魚。可是你聽過嗎?秋刀魚會烤出重金屬,這是真的嗎? [embedded content] 錯誤!漁獲通常會有重金屬的留存,通常是因為累積性的,因為吃了很多含有重金屬的魚,所以累積在體內。 秋刀魚=低營養階魚種,所以牠身體裡面累積的重金屬是比較少的。 而且政府每年都有做秋刀魚檢測,所以安全有把關,是不用擔心的!中秋節到了,烤秋刀魚吧! ......