Pinot Noir 黑皮諾
如果說卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)是釀酒葡萄之王,那麼黑皮諾(Pinot Noir)就是釀酒葡萄皇后。黑皮諾能夠釀造出高貴優雅的葡萄酒,尤其是在法國勃根地(Burgundy)的石灰質土壤栽種,風味優雅濃郁,果味豐富飽滿。優質的勃根地黑皮諾可以陳年15~20年之久。全世界最完美的黑皮諾生長地點就是勃根地的金丘區(Cote D'or),讓全球各地的葡萄農都想......
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