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【早安健康編輯部】南瓜從來不只是萬聖節的鬼臉裝飾品就算了,南瓜富含的植化素、維生素及微量礦物質,其好處多到說不完。而在料理時,僅僅只是不加調味就蒸熟,自然的甜味與香氣就讓人難忘;這次還介紹另外兩種南瓜料理,希望大家多多食用南瓜,強健補身! 不論是為了排毒、抗氧化還是營養補充,南瓜常常是不可或缺的角色。日本營養管理師與懷石料理指導豬股慶子,在《蔬果好選食》中便表示,南瓜含有豐富維生素A,......