太謹「腎」不知該怎麼吃？ 一日三餐攻略全在此
為了讓腎友擁有良好的生活品質，花蓮慈濟醫院腎臟科、與營養科團隊，聯手出版一本以蔬食療法為主軸的專書。 十年前，崔女士因為糖尿病引起腎病變導致尿毒症，在洗腎治療過程中，最煩惱的事情就是「飲食」。崔女士表示，若是吃進的食物中，磷太高，會造成皮膚癢；鉀太高，心律會不整；如果吃的比較鹹，鈉太高，血壓也會跟著高。崔女士的煩惱，也是所有腎友的共同心聲。 為了......
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