天氣炎熱易食物中毒！ 掌握幾個小撇步不怕吃出病
掌握保存食物的小撇步，不僅能吃得健康，也不怕食物中毒找上門。 天氣逐漸轉熱，若食品未正確保存，小心嚴重恐造成食物中毒！衛生福利部南投醫院營養師蔡玉思指出，凡舉便當、飲料或是蛋糕等點心，都有衛生及保存問題，一旦保存不當時，不僅促使細菌滋生，更可能讓腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等病菌找上門，引起腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛等食......
掌握保存食物的小撇步，不僅能吃得健康，也不怕食物中毒找上門。 天氣逐漸轉熱，若食品未正確保存，小心嚴重恐造成食物中毒！衛生福利部南投醫院營養師蔡玉思指出，凡舉便當、飲料或是蛋糕等點心，都有衛生及保存問題，一旦保存不當時，不僅促使細菌滋生，更可能讓腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等病菌找上門，引起腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛等食......
