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經過 2014 年爆發的劣質油食安風波後,民眾對於食品安全更為注重,也開始關心在意食品的用料與來源,雖然政府加強食品標示規定,我們仍對於食品的製程一無所知。國外新創公司 Provenance 將區塊鏈的技術應用到食品安全上,讓你我能夠追朔到食品的起源,食安問題好放心。 圖片來源:slideshare 不同於以往的商業模式,Provenance 並未與......