在家「自煮」防疫 臺東推廚餘DIY變身果皮酵素 資源再利用清潔好簡易 - TPN 台灣商務新聞網
圖片來源：臺東縣政府 因應國內疫情持續延燒，超市或傳統市場都出現食材搶購人潮，多數民眾準備生鮮食材在家落實自「煮」防疫，減少外食可能染疫的風險。臺東縣環保局表示，而民眾若有切水果產生的剩餘果皮廚餘，則可在家中自製果皮酵素，且可依照稀釋比例不同，用於居家清潔、清洗蔬果及施肥，天然又減少廢棄物。 臺東縣政府表示，疫情期間鼓勵民眾去市場及各大賣場購物時以「少去多買、一次......
