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圖說:得天獨厚的天然環境造就金門海帶養殖業發展(圖片來源:金門縣政府) 〔金門縣新聞〕小吃攤的黑白切,「海帶」絕對是固定班底,金門因為地理位置與天然條件,造就很好的海帶養殖環境。水試所每年生產的昆布(海帶乾〉,是許多台灣老饕口中的珍饈,也是茹素者們補充營養的美食。 經過一天的烈日曝曬,然後還要人工整形一番,再讓它們曬上三或四天的日光浴以後,一片片美味可口的昆布就大......