年夜飯一小時搞定，譚敦慈私房食譜大公開
【早安健康編輯部】過年圍爐是為了家人團聚，而不只是為了吃一頓飯。為了實踐這個「在聚不在吃」的溫馨健康飲食觀念，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈，從多年前開始，每到過年期間就包辦了娘家與婆家的年夜飯大任，親自擔任大廚，料理統統一小時內搞定，還有更多時間可以聚在一起聊天。究竟是怎麼辦到的？年夜飯又是哪些菜色呢？ 年夜飯一手包辦一小時搞定 基本上譚敦慈操刀的年夜飯，就是一鍋火鍋搭配一道......
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