自製粽要當心！ 誤飲「鹼水」恐提高癌症風險 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
端午節將至，市面上粽子種類眾多，有些家庭甚至自製鹼粽，歡慶佳節。醫師提醒，鹼粽雖已不用具有毒性的硼酸，但還是會用到以碳酸鈉、碳酸鉀、氫氧化鈉為主的鹼水、鹼粉，過往就曾發生孩童誤食鹼水事件，不可不當心。 強鹼無色味易誤食 勿催吐或牛奶中和 台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師陳至翔指出，鹼粽的鹼水是強鹼，通常無色無味，若又用一般寶特瓶裝，很容易被家人誤喝；比起強酸，誤食強鹼感覺不會特別劇痛......
端午節將至，市面上粽子種類眾多，有些家庭甚至自製鹼粽，歡慶佳節。醫師提醒，鹼粽雖已不用具有毒性的硼酸，但還是會用到以碳酸鈉、碳酸鉀、氫氧化鈉為主的鹼水、鹼粉，過往就曾發生孩童誤食鹼水事件，不可不當心。 強鹼無色味易誤食 勿催吐或牛奶中和 台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師陳至翔指出，鹼粽的鹼水是強鹼，通常無色無味，若又用一般寶特瓶裝，很容易被家人誤喝；比起強酸，誤食強鹼感覺不會特別劇痛......
