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【早安健康編輯部】四天的端午假期即將到來,許多民眾會購買粽子和家人一起分享。國健署提醒,傳統肉粽常包有五花肉,糯米也經過油的拌炒,熱量及油脂含量皆較高,1顆熱量可能就高達628大卡,約1個滷雞腿便當熱量。在享受美食當下又該如何別讓脂肪上身呢?由長庚毒物實驗室團隊於林傑樑粉絲專頁,撰寫了過端午佳節也能健康吃粽的方法。特別提醒,近日台灣氣候溫暖潮濕,挑選粽子務必注意衛生保存良好,食用前也務必確實蒸熟,......