元寶餃子變身 養生不油膩
不只華人吃餃子，俄羅斯人也有肉餃，還會搭配奶油食用。新北聯醫營養師鄧雅群表示，喜歡自己包餃子的民眾，不妨在減少內餡的肥肉，比較養生。 「正月十五吃餃子」是不少華人的傳統；然而類似餃子的食物，不僅存在於華人文化，例如俄羅斯人也有肉餃（Russian pelmeni meat dumplings），外形很像元寶，還會搭配奶油食用。 傳統餃子 肥肉偏多......
不只華人吃餃子，俄羅斯人也有肉餃，還會搭配奶油食用。新北聯醫營養師鄧雅群表示，喜歡自己包餃子的民眾，不妨在減少內餡的肥肉，比較養生。 「正月十五吃餃子」是不少華人的傳統；然而類似餃子的食物，不僅存在於華人文化，例如俄羅斯人也有肉餃（Russian pelmeni meat dumplings），外形很像元寶，還會搭配奶油食用。 傳統餃子 肥肉偏多......
