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圖說:手作蛋料理認識友善飼養! 中市動保處盼供蛋雞舒適好環境 (圖片來源:台中市政府) 台中市動物保護防疫處20日在川堂書店,舉辦「友善蛋雞─雞蛋小百科及蛋料理手作」課程,由講師林育誠帶領民眾認識蛋雞的飼養方式,帶來放牧、環境豐富化及低密度飼養等「友善飼養」觀念。課程後段,與會者利用友善飼養產下的雞蛋,製作香甜可口的鬆餅,在品嚐美味食物之餘,體會雞蛋的可貴和友善飼養的......