是食譜,也是故事;是飲食,更是文化 做一道菜,寫一個故事,想念一個人 | 民生頭條台中版
發佈者 :編輯中心 作者陳玠甫的身分多重,曾經是電視台主播、教育機構創辦人,甚至在中國大陸負責過古村落的規劃發展。這是首次正式公開老師府『陳悅記』幾代以來遵循古法的菜餚。很多人不知道,柴米油鹽庖廚之事,在吃喝中猛然發覺的平凡中的不平凡:小小的細節有著大大的文章。 熱愛中華傳統文化的他,來自於一個台北的老家族──「陳悅記」。「陳悅記」家族的祖宅「老師府」,由清末大龍峒的頭人陳維英......

