4年來首例肉毒桿菌中毒！ 該如何預防？食品應加熱多久才能破壞毒素？ - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
國內出現今（2024）年首例肉毒桿菌素中毒個案，也是自2020年7月以來首例確診。疾管署防疫醫師林詠青表示，經過疫調發現，這名個案曾經有食用過期食品的情形，不過目前個案仍在插管治療中，沒辦法詳細詢問過往飲食史，也沒有食品檢體可進行檢驗，所以還無法確認真正導致中毒的可能原因。 南部5旬婦人肉毒桿菌中毒 仍在加護病房插管治療 今年首例肉毒桿菌中毒病例為南部50多歲女性，林詠青醫師說......
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