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(News586/記者陳宥森報導)為精進校園午餐安全與衛生,台南市政府每年暑假皆開辦學校膳食從業人員、衛生督導及營養師研習活動,今年預計有近1200人次的參與規模。首場研習今(4)日在進學國小展開,台南市長黃偉哲親自到場慰勉校廚人員的辛勞,並宣布今年起廚工於寒暑假參加研習精進廚藝、協助環境清潔等,將補貼薪資。 黃偉哲表示,台南市有4成6是百人以下小校,在籌設公辦營養午餐上相對較為艱......