台灣小吃札記 - 所有的文章 - 共有 54 篇文章 搜尋時間 0.191 秒

我用垃圾焚化爐跟你換核廢料掩埋場,好嗎?

2021-10-27 23:15:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

文/黃郁棋 說實話,每次看到核電議題,有人提到「核廢料掩埋場放哪裡,放你家好嗎?蘭嶼人憑什麼永遠幫你存放核廢料?」這樣的論調,就龜懶趴火。 林北是北投的孩子,從小在北投長大。眾所周知,北投有一根又長、又粗、又會吐東西出來的「巨根」:北投垃圾焚化爐。焚化爐天天在燃燒,有時候有味道、有時候沒味道。 還記得小學下課時,偶爾會聞到一股嗅起來像是鋼鐵、塑膠被燃燒的化學氣味,老師...... [閱讀更多]

Takamine GS330S:我不可思議的吉他之緣

2021-03-15 01:58:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

圖、文/黃郁棋 嚴格說起來啊,這篇文章是寫給我自己的。我希望把這段不可思議的經歷記錄下來,或許在許多年後再回頭看,會有一些不一樣的趣味。 我在高中以及大學的時候,都是吉他社的成員。由於家境不算富裕,以及各式各樣的因素,我的整個學生生涯其實都沒有什麼存款。 吉他作為樂器的一種,自然有分好壞,單板吉他、合板吉他,木頭用料、作工、造型、聲音迷人度、品牌 ......... [閱讀更多]

美元本位陷阱:21世紀的最大風險

2021-03-14 01:43:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

文/黃郁棋 最近幾天追蹤我的人有點多,加好友的也有點多,自己想清楚要不要被我洗版。 這陣子美國的紓困政策,一直盤旋在我的腦海揮之不去。總覺得這個世界好像掉入了某種陷阱,但是又好像很正常: - 美國無限購債,確保債市不會迎來流動性危機。這些債包含國債與私債,甚至可能有潛在的垃圾債。 - 美國發超過2000美元給多數公民(非常富有的除外),6萬台幣一個人...... [閱讀更多]

走味的《天橋上的魔術師》:不扯白色恐怖會怎樣嗎?

2021-03-10 20:06:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

文/黃郁棋 千呼萬喚,《天橋上的魔術師》總算上映,身為吳明益腦殘粉,自然對該作品無比期待。然而當我打開電視機,先是享受精緻復古場景,隨即發覺氛圍不對勁:果然又是白色恐怖,果然又在強調威權時期,果然又是楊雅喆。 媽的,好煩,怎麼台灣的好片總要炒作這些東西。 事實上,台灣大約從日據時期開始,故事才逐漸多了起來。日本戰敗、國共內...... [閱讀更多]

受害人其實才是加害者?隨便聊聊「悲劇上癮症候群」

2021-03-09 21:33:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

圖、文/黃郁棋 今天在民生社區路上,巧遇以前在Q Place(植劇場前身)教過的學生鄭小瓜,隨意找間咖啡店坐下,天北地南的亂聊,聊到人與人之間若有不合,經常被概略分為「受害者」與「加害者」二類。 然而,許多現實的情況卻是:受害人其實才是真正的加害者。 我這邊說的不是性侵、肢體暴力等事證明確的行為,主要討論的是人與人之間的關係,尤其是情侶、夫妻、家人...... [閱讀更多]

十年前的新聞老編,如何看待2021年的數位社群生態?

2021-03-09 00:39:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

(在三立的時候採訪過雞排妹) 圖、文/黃郁棋 聽說民視這陣子挖角了很多三立新聞網的員工,想認真做「新媒體」;無論中天電視下不下架,電視台越來越少人看已經是不爭的事實。各行各業都迎來了「數位轉型」,有人快、有人慢,有人直到今天還稱呼網路平台「新媒體」,儘管它已經出現十幾年了。 掐指一算,我也在這個「數...... [閱讀更多]

美國送全民開局十連抽、人人都有魔關羽,要起飛了嗎?

2021-03-08 01:23:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

我把話說在前頭,明天過後的美股、台股會怎麼走,我是一點想法也沒有。我只是忽然心有戚戚焉,想用一些簡單的對比,來試著理解美國現在狂發補助金的行為,究竟可能帶來什麼影響。 我不是經濟系畢業的,甚至沒有任何商學院背景,也不想討論深奧的總經模型。我就拿「開局十連抽」以及「贈送魔關羽」來做推理。 「當你所有人都送的時候,就等於什麼都沒送。」 ...... [閱讀更多]

關於「台灣價值」的再定義

2020-08-18 22:30:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

圖、文/黃郁棋 我先聲明,可能有些人會對接下來我寫的這些東西很不舒服,我想請你幫我個忙:麻煩直接解除好友,不要私訊通知了。每個人都有權力決定想過的人生,不必為誰負責。 回到正題。我認為,現在市面上經常見到的負面名詞「台灣價值」應該要再定義一次。台灣價值這麼重要的東西,不應該只侷限在: - 轉型正義 - ...... [閱讀更多]

得記臭豆腐:台大學生一定知道的店!搭配鴉片粉圓剛剛好

2020-07-27 00:59:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

第一次知道這家店,已經是2019年的時候了。台大畢業的同事Miru得知我很愛吃臭豆腐,很熱情的推薦一家「台大人一定都知道」的麻辣臭豆腐:得記!吃過一次之後,得記臭豆腐就成爲了「唯二」我下班後會特地從內湖搭車去吃的臭豆腐專賣店。(另外一家是士林華榮街炸臭豆腐) 得記臭豆腐交通方便,它的地理位置就在捷運公館站旁邊。我從公館站一號出口出來後,稍...... [閱讀更多]

珍煲:隱藏在內科的深夜人情味小火鍋

2020-01-09 21:50:00 by 黃郁棋 @ 台灣小吃札記 [引用來源]

內湖科學園區,在台灣是與新竹科學園區齊名的科技重鎮,也是無數科技業上班族日夜奮鬥與疲憊的地方。 在港墘站附近,前陣子開了一間小火鍋店「珍煲」,老闆穆德宇同時也是隔壁「台記家傳手勁麵」的第三代老闆。 如果說「台記家傳手勁麵」還讓你有些陌生,「東東麵館」內湖人可能就知道了,這是在地小有名氣...... [閱讀更多]