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不沾鍋大解密！
2019-02-26 13:32:54 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
相信大家以前在煎魚的時候， 都有魚皮黏在鍋子上的經驗， 煎完時魚也變得面目全非…(｡ŏ﹏ŏ) 不過自從有了不沾鍋， 煎什麼都能輕輕鬆鬆！ [embedded content] photo credit: google104 v...... [閱讀更多]
元素029 - 銅 Copper
2019-02-20 14:30:29 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
說到銅，想必無人不知無人不曉， 台灣的一元硬幣、電線、銅像、建築的建造等等， 甚至是食物中都有銅的蹤跡呢！ 現在讓我們一起來認識這位既陌生又熟悉的朋友吧！ [embedded content] photo credit: GregMo...... [閱讀更多]
越臭越香濃的起司乳酪！
2019-02-12 15:26:36 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
有句法國諺語是這麼說的， 「如果吃飯少了乳酪，就好比一天沒了陽光。」 對歐洲國家的人們來說， 乳酪是餐桌上不可或缺的美食 ， 而這越臭越香濃的乳酪揪竟是怎麼形成的呢？ [embedded content] photo c...... [閱讀更多]
為什麼蝦子煮熟後會變色？
2019-01-30 11:21:04 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
涼秋，適合大啖蝦蟹，那肉質鮮嫩肥美Q彈啊！ 嘖嘖，現在想著想著，口中即充滿著不自覺分泌出的唾液， 吃了這麼多年的蝦子和螃蟹， 現在你總該知道他們煮熟後為什麼會變成紅色的吧！ [embedded content] Photo credi...... [閱讀更多]
元素022- 鈦Titanium
2019-01-11 13:39:12 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
生活當中的物品從化妝品、飾品、 人造寶石、醫療器具到太空梭及潛艇， 這些東西裡頭，全都有「鈦(Ti)」元素的存在！ 鈦元素不但又輕又堅固，也不易生鏽， 對人體來說也非常的安全， 所以生活中其實處處都有它的身影， 快來認識一下這個強大的「鈦」元素八~ [em...... [閱讀更多]
大麻如何使人飄飄然？
2019-01-04 10:53:09 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
大麻在台灣屬二級毒品， 但在歐美，抽大麻就跟抽菸一樣沒什麼大不了的， 而美國的FDA(藥物管理署)也批準了第一種含有大麻的癲癇藥物， 仍有部分民眾認為大麻屬毒品的一種， 若是在醫療濫用下，很有可能會失控， 你們認為呢？ ※目前大麻在台灣屬毒品一種，請勿嘗試。 ...... [閱讀更多]
蛋蛋的新鮮度，一杯水就能見真章？！
2018-12-27 16:43:51 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
雞蛋不僅營養價值豐富， 在料理上又能有許多的變化， 每個人家中，一定都有的食材就是雞蛋！ 但有時雞蛋放在冰箱一個多月， 到底….還新不新鮮？能不能吃呢？ [embedded content] Photo credit: ste...... [閱讀更多]
《冷化學》舔郵票會不會變胖呢？
2018-12-18 17:09:16 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
每個人都有自己的冷習慣… 有人挖鼻屎在臉上搓一搓… 有人剪完指甲要拿起來聞… 有人…郵票都用舔的… 究竟，郵票舔多了會怎麼樣呢！？ [embedded content] photo credit: George R...... [閱讀更多]
元素021- 鈧 Scandium
2018-12-11 17:25:18 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
猜猜看~ 運動場的超亮照明燈， 自行車的車架、棒球棒， 這些東西的共通點是什麼呢？ 原來~ 這都跟「鈧」元素息息相關呢！ [embedded content] photo credit: wikipedia ...... [閱讀更多]
女性化學家系列-凱薩琳•朗斯黛耳
2018-11-27 09:33:20 by LiFe 生活化學 @ LiFe 生活化學 [引用來源]
晶體學對於現在研究分析中佔有一席之地， 而其中推動晶體學的一位科學家便是凱薩琳 不止在科學界她成就非凡， 她還勇敢的守護難民，為監獄的人發聲。 [embedded content] photo credit: Lonsdale at ...... [閱讀更多]
