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【焦點時報／記者林明佑報導】首次解封出國比賽就傳回好成績！TUCC泰國極限廚師挑戰賽，今年有來自不同國家、超過700名選手參賽，大葉大學餐旅管理學系教授彭建治指導大二生劉容諮、陳勁妤，飛往泰國參加2023 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，勇奪二金二銀。 餐旅管理學系教授彭建治表示，這幾年受到疫情影響，選手無法出國挑戰國際賽事，但學生們還是努力練習，在老師的指導下不斷提升技術...... [閱讀更多]

【焦點時報／記者林明佑報導】員林分局於5日辦理新任組長、主任、隊長、所長聯合布達，第一組組長林建輝榮退，由北斗分局第一組組長董耀濱接任，勤務指揮中心主任由北斗分局勤務指揮中心主任朱耀男接任，警備隊隊長由溪湖分局警備隊隊長楊正偉接任，員林派出所所長由大村分駐所警務員兼所長江耀邦接任，大村分駐所所長由鹿港分局第一組警務員李宜蓁接任，永靖分駐所所長由芳苑分局竹塘分駐所所長陳勝文接任，東...... [閱讀更多]

【焦點時報／記者林明佑報導】為強化毒品多元處遇網路成員間橫向溝通聯繫，彰化地檢署於5日由張曉雯檢察長主持召開112年度第1次「毒品再犯防制聯繫平台會議」，張檢察長特別指出，對於毒品施用者的刑事政策，從傳統以監禁為主，轉向以降低施用毒品人口再犯或再被通報、延緩復發、增進社會復歸為目標，本署透過施用毒品者之緩起訴處分進行戒癮治療，希望建立家庭支持服務及建立復歸轉銜機制等措施。本署則由...... [閱讀更多]

【焦點時報／記者林明佑報導】端午節快到了，對年紀大的長者而言，吃粽子是難以割捨的傳統，但傳統糯米粽又難消化，以「魔法廚房」著稱的社頭社區整合型服務中心醫事C據點今天特別讓長者包水晶粽取代傳統粽，還找來國立彰化特殊教育學校的啟智學生一起來「青銀合作」，最後蒸出一顆顆晶瑩剔透的水晶粽，場面溫馨有趣。 活動現場準備了粽葉、西谷米及綠豆沙、紅豆沙等內餡，據點的20多位長者摩拳擦...... [閱讀更多]

▲駱家樑(左1)2017年時為「第二屆機能性食材料理王」國際廚藝競賽的翻譯及管家服務小組成員。（圖／玄奘大學提供） 【焦點時報/記者羅大元報導】ㄧ個成長於馬來西亞檳城的青年，從小就喜歡台灣文化及電視劇，一心想要前往台灣深造；馬來西亞亞依淡高中畢業後獲得了大學入學獎學金，終於在2015年來到台灣就讀玄奘大學餐旅管理學系，開啟他的飯店人生，他就是在目前擔任新竹豐邑喜來登大飯店客務部主...... [閱讀更多]

▲北榮新竹分院營養科團隊攜手社區共餐訓練，持續開發高齡食譜。圖係「起司豆腐彩蛋｣。（圖／北榮新竹分院提供） 【焦點時報/記者羅大元報導】台灣在高齡化的趨勢下，民眾對於高齡長者的營養資訊更顯需要，當家裡的長輩牙口不好時，大家都怎麼準備餐點呢?煮久一點、還是把食材全部攪碎，但長輩往往對久煮發黃的青菜和攪碎成團的謎樣菜色提不起食慾，有鑑於此，北榮新竹分院營養科團隊持續開發高齡食譜，應用...... [閱讀更多]

▲中國科大「原住民族流行音樂學程」期末公演，影視系學生發表原民流行音樂MV現場與業師金曲歌手依拜維吉。（圖／中國科大提供） 【焦點時報/記者羅大元報導】中國科技大學獲原委會補助舉辦「原住民族流行音樂學程」，日前(5/310發表原民學程MV和傳統樂器製作成果，中國科大上官永欽董事長與唐彥博校長、陳哲炯教務長、莊明哲學務長等親自到場共襄盛舉，並給予學生鼓勵打氣。上官永欽董事長更表達對...... [閱讀更多]

【焦點時報／記者林明佑報導】64歲劉姓男子參與神明遶境活動並抬轎，行經田尾消防分隊前路口時，突然倒地並失去意識，一旁友人緊急連絡119，高級救護技術員抵達評估為OHCA，立即實施高品質CPR，搭配AED電擊等救護，5分鐘後恢復心跳，隨後送醫，將急救「生命之鏈」完美串聯，劉男一星期後出院，今天與妻子前往田尾消防分隊，向救命恩人獻花致謝。 最近天氣屢破高溫，劉男滿腔熱血地去...... [閱讀更多]

【焦點時報／記者林明佑報導】為提供彰化縣大專青年學生公部門暑期工讀機會，彰化縣政府今年持續辦理大專青年學生公部門暑期工讀計畫，7日辦理線上公開抽籤作業，由副縣長林田富代表縣長王惠美抽出幸運兒，希望能夠提供青年學子們提前就業培訓、探索公部門工作環境的機會，有助於其將來踏入職場後早日適應職場環境，完善職場競爭力。 林田富表示，彰化縣大專青年學生公部門暑期工讀，因為名額有限，...... [閱讀更多]

【焦點時報/記者蔡宗武報導】安南區怡中市地重劃區位於臺南市綜合農產果菜市場兩側，分東西兩區塊，總開發面積為8.91公頃，東基地位於怡安路與北安路口的北安利多黃昏市場，因攤商眾多遷移協調難度高，主辦單位臺南市政府地政局自去年初工程規劃設計階段，即積極協調拆遷作業，終於於(112年5月)上月底前完成地上物拆遷作業(黃昏市場遷移至斜對面北安路東側百興隆食品批發旁)，重劃工程將全面進場展開施...... [閱讀更多]