高齡食譜來共饗 社區共餐好食光 | 焦點時報
▲北榮新竹分院營養科團隊攜手社區共餐訓練，持續開發高齡食譜。圖係「起司豆腐彩蛋｣。（圖／北榮新竹分院提供） 【焦點時報/記者羅大元報導】台灣在高齡化的趨勢下，民眾對於高齡長者的營養資訊更顯需要，當家裡的長輩牙口不好時，大家都怎麼準備餐點呢?煮久一點、還是把食材全部攪碎，但長輩往往對久煮發黃的青菜和攪碎成團的謎樣菜色提不起食慾，有鑑於此，北榮新竹分院營養科團隊持續開發高齡食譜，應用......
▲北榮新竹分院營養科團隊攜手社區共餐訓練，持續開發高齡食譜。圖係「起司豆腐彩蛋｣。（圖／北榮新竹分院提供） 【焦點時報/記者羅大元報導】台灣在高齡化的趨勢下，民眾對於高齡長者的營養資訊更顯需要，當家裡的長輩牙口不好時，大家都怎麼準備餐點呢?煮久一點、還是把食材全部攪碎，但長輩往往對久煮發黃的青菜和攪碎成團的謎樣菜色提不起食慾，有鑑於此，北榮新竹分院營養科團隊持續開發高齡食譜，應用......
