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還記得小時候爸媽常說， 泡麵裡有很多防腐劑，常吃會變成木乃伊， 但如今的泡麵大多標榜不含防腐劑，那是怎麼做到的呢？ 而「防腐劑」和「抗氧化劑」的差別又在哪裡呢？ [embedded content] Photo credit：digitalphotolinds vi...... [閱讀更多]

很多人都會經歷過頭痛、喉嚨痛、生理痛等狀況，當遇到各種痛的時候，你會怎麼做呢？大部分的人都會先吃顆止痛藥來緩解一下，但用量到底要多少才安全呢？ [embedded content] Photo credit: congerdesign via Pixabay, CC...... [閱讀更多]

小時候小編一直亂摳痘痘， 長大就變成了月球表面QQ 最近同學推薦可用果酸換膚， 但什麼是「果酸」呢？ 又為什麼可以改善肌膚變好呢？ [embedded content] Photo credit: 7945425 via Pixabay CCO ...... [閱讀更多]

在2005年時，法國國家電視台曾做過一項民調， 誰是史上最偉大的法國人？ 第一名是家喻戶曉的戴高樂將軍， 而第二名是大多人較不熟悉的路易·巴斯德， 究竟路易·巴斯德是何方神聖？ 快來看看他為什麼被如此的稱頌吧~  [embedded content] ...... [閱讀更多]

做什麼事會使你快樂呢？ 是品嚐巧克力的甜蜜滋味， 還是盡情揮灑汗水的運動， 又或是沉浸在遊戲中勝利的滋味， 其實這些快樂的情緒， ​都要歸功於掌管快樂的大臣-多巴胺！ [embedded content] Photo credit: Pexels via p...... [閱讀更多]

當我們在照鏡子時， 鏡中的影像是左右相反， 人也無法和影像重疊， 而這樣的特性在化學的世界中稱為「手性 」， 擁有手性的兩個化合物又稱為鏡像異構物， 看起來似乎很像，但影響的可是大大的不同呀~ 快跟著小編的腳步來一探究竟吧！ [embedded content] ...... [閱讀更多]

「愛」是人生中最美好的情感， 可以使人愉悅、使人柔軟，使人溫暖， 而兩個素不相識的陌生人， 又是如何的彼此吸引並相愛呢？ [embedded content] Photo credit：StockSnap via pixabay CC0 ...... [閱讀更多]

便宜、實用、堅固的橡皮筋常用於許多地方， 像是綁便當、固定信件跟用途 ， 但為什麼橡皮筋放久了卻會沒彈性 ， 甚至還會帶有黏感呢？  [embedded content] photo credit : Kir...... [閱讀更多]

今日Google Doodle介紹了諾貝爾化學獎得主「威廉．拉姆齊」， 當時的他一口氣發現四種惰性氣體而聲名大噪， 但他是怎麼發現又如何更進一步研究的呢？ 物理化學又是什麼特別的領域呢 ？ [embedded content] photo...... [閱讀更多]

最近登革熱無論疫情或是經費，都鬧得沸沸揚揚的， 而網路上有人聲稱「巴拉刈」可以治療登革熱？！ 這可是很嚴重的謬思啊！ 有多嚴重？就快跟著小編繼續看下去吧~ [embedded content] Photo credit:Chris Fifield-Smith...... [閱讀更多]