鴨賞 - 的 同標籤文章 - 共有 7 篇文章 搜尋時間 0.007 秒

【記者林周龍／宜蘭報導】 2019宜蘭真功夫～創意料理技藝達人競賽總決賽，今（12/14）日上午在羅東文化工場棚架廣場舉行，主辦單位特別邀請國際名廚江振誠到場示範以宜蘭鴨賞為主的料理，創作出代表宜蘭知名料理的鴨賞美食，總成績由礁溪鄉初食達人隊獲得金牌獎、五結藝術食客隊獲得銀牌獎、冬山鄉頭家真功夫隊獲得銅牌獎。 這次競賽共有31隊報名參加，經過初賽選拔...... [閱讀更多]

新聞中心／整理 第二屆「宜蘭四季絕代雙礁馬拉松」將於周日(11/10）正式開跑！活動由「宜蘭四季健跑會、宜蘭窯烤山寨村」共同主辦，宜蘭市公所、礁溪鄉公所、員山鄉公所、羅東鎮體育會（慢跑委員會）、蘇澳慢跑委員會、蘭陽慢跑協會、山寨村、居悠谷農莊民宿共同協辦，連前宜蘭縣長呂國華，以及中華民國成人游泳協會東區區會長陳炳崧都將親臨現場，為跑者們加油！這場馬拉松共...... [閱讀更多]

按讚加入粉絲團 大桃園的美食優惠情報站 【宜蘭羅東米樂客宜蘭鹹蛋糕|芽月女王美食|團購草莓卡士達蛋糕招牌鴨賞鹹蛋糕特色】 之前我常常跑宜蘭在一個偶然的機會下，認識了米樂客的老闆夫婦那時他們剛創業，推出了宜蘭獨特的鴨賞鹹蛋糕一戰成名今年又推出了草莓卡士達蛋糕那滿滿的草莓真的讓我心好癢後來老闆娘給了我一顆之後我真的驚艷了~~好吃啊!!!立...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 來宜蘭旅遊，你最想做什麼呢？這裡精選出來宜蘭必造訪的人氣特色景點，以及深受國內外旅客歡迎的伴手禮，讓大家在旅途中帶回特色伴手禮，傳遞滿滿的心意分享給親朋好友。 宜蘭鴨賞 採用宜蘭好山好水生長的鴨隻，以鹽漬七日風乾熟成並用木炭與甘蔗煙燻製作，呈現濃厚的鴨肉風味。多採用真空切片包裝方便攜帶，拌入辣椒、蒜片，香油與糖，就成為一道風...... [閱讀更多]

記者翁正杉/三星報導 宜蘭豐沛的水，讓先民有了養鴨的生計，鴨賞、膽肝就是宜蘭特有的名產，早期在沒有冷凍設備時，先民就將鴨肉用醃、薰處理起來，不但不會壞，風味還相當好，農業處長陳文進說，目前宜蘭供源全台灣土番鴨種源就佔有85%，而供應北京鴨種源則佔有40%，宜蘭也是櫻桃鴨的故鄉，縣府未來會配合業者的生產外，還要朝向加值休閒產業的經濟。宜蘭縣養鴨生產合作社理...... [閱讀更多]

記者曾瓊儀/冬山 報導 今天的冬山火車站很熱鬧，就是要推廣「鴨鄉」的「鴨香」給大家好吃好看！試吃鴨美食、學習鴨肉創意料理及欣賞木鴨雕刻的表演還不夠，更讓遊客DIY煎鴨蛋做鴨賞、鴨麻糬等等，這都是為了讓大家憶起冬山河畔是養鴨的發源地，同時也要讓宜蘭優質的鴨蛋、鴨肉傳統產業注入新活力，如今「鴨鄉鴨香」活動已經邁入第11年，今年你又錯過了嗎？那明年可要趁早哦！ 今日在冬山火車站2017 ...... [閱讀更多]

記者 曾瓊儀/宜蘭 報導 隨著「全國運動會在宜蘭」的腳步越來越近，在開幕典禮正式上菜前，特別於今(18)日辦理「蘭陽料理 英雄饗宴」記者會介紹在地佳餚，以辦桌好客的精神來迎接每一位嘉賓的到來，縣長吳澤成化身為大廚，大展身手親自示範料理佳餚，供現場來賓、選手代表，相信佐以每位宜蘭人好客的熱忱，必定能滿足每一個人的味蕾。 外冷內熱的宜蘭人，這次全運會要辦得內熱外也熱！為了迎接各地好手，...... [閱讀更多]