食品衛生安全 - 的 同標籤文章 - 共有 6 篇文章 搜尋時間 0.008 秒

新聞中心/整理 108年即將進入尾聲，每到冬至就會有吃湯圓的習俗，宜蘭縣政府衛生局針對冬季應景食品至餐飲場所、生鮮超市、大賣場、傳統市場、食品行及相關製作場所進行抽驗，本次抽驗包含生鮮蔬果18件、湯圓製品8件、冬季食品配料及燒仙草配料17件、桂圓肉及水餃皮16件，共計59件產品，檢驗項目為農藥殘留、防腐劑、順丁烯二酸、甜味劑、及著色劑等項目，結果全數合格...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 現在國人飲食習慣改變，外食風氣與日俱增，餐飲業更是與民生最接近的業別，再加上雪山隧道開通後，為宜蘭帶來大批的觀光客。宜蘭縣政府為提供「食在安心」的消費環境，今年度持續針對早餐業、飲料冰品業及速食業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」，由衛生局委託專業團隊組成評核小組，經過一個月如火如荼的評選，共有117家業者脫穎而出，得到「優」級、「良」級的肯...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 農曆春節將屆，而民眾過年圍爐的習慣也不再限於家裡製作年菜，許多人選擇在飯店或餐廳作為全家圍爐的地方，各家餐廳業者也紛紛推出經典年菜料理或外帶年菜，方便大家圍爐享用。宜蘭縣政府衛生局今日會同消保官及環保局執行年菜餐廳聯合稽查，至縣內知名年菜餐廳進行查核，現場依食品良好衛生規範準則及廢棄物管理等法規責成業者落實衛生自主管理，以保障消費者之飲食衛生安全。 ...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 有關民眾於社群網站反映「攤商用泡腳池水洗豆花桶」一案，宜蘭縣政府衛生局立即派員至礁溪湯圍溝公園現場稽查，惟現場之豆花攤商目前無營業，該局將持續追蹤該名業者，同時針對現場攤販業者進行稽查與輔導，以確保消費者之食品衛生安全。 依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品...... [閱讀更多]

新聞中心/整理 宜蘭縣政府衛生局為保障學童營養午餐衛生安全，自今年3月起，依食品良好衛生規範準則針對各級學校自設廚房進行衛生稽查，共計97家，另外針對承包學校午餐之團膳業者於開學期間進行每月至少稽查1次，稽查結果皆為合格；抽驗營養午餐共計106件，檢驗項目為大腸桿菌與大腸桿菌群，檢驗結果皆符合規定，合格率達100%。 [embedded content] ...... [閱讀更多]

記者曾瓊儀/頭城報導 雖然沒有當場抓到餐廰回收客人白飯，但是宜蘭縣衛生局稽查人員為確認產品之衛生安全，已抽驗白飯回去做檢驗，並且順便將整個環境和食材衛生做一番稽查，已發現多項衛生缺失。 有關民眾於社群網站反映「頭城鎮烏石港某海鮮餐廳回收客人剩餘白飯」一事，宜蘭縣政府衛生局相當重視，立即派員至該餐廳進行稽查，經查現場缺失為冷藏（凍）庫內食材未覆蓋，建議業者設置溫度計以利溫度管控...... [閱讀更多]