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新聞中心/整理 全球領先的烹飪藝術和酒店管理學院網路藍帶國際學院 (Le Cordon Bleu) 正式推出「日本料理文憑」，多家國內外傳媒出席了在東京校區舉行的儀式。活動上，該校對2017年10月開課的這項新課程進行了介紹和展示。 為期6個月的「日本料理文憑」課程分為四個等級 -- 基礎、初級、中級和高級 -- 透過實踐課、文化體驗活動和實地參觀，向學生教授烹飪技術以及豐富...... [閱讀更多]

2017.12.04 Tweet 神戶最知名的代表美食，除了神戶牛隻外，還有美味可口讓人難忘的西式糕點，那是因為日本打破鎖國政策後，從神戶港引入大量西方美食與素材，牛奶，麵粉，巧克力等等，大量從海外進口，並在橫濱與神戶港一帶集散，也是日本最早西化的關鍵。來到神戶不能只吃神戶牛，更要飽嘗美味神戶甜點啊！這...... [閱讀更多]

2017.12.04 Tweet 來神戶觀光，你可別錯過北野坂上各種造型特異的異人館（明治時代對外國人的稱謂），尤其是在位置最高最容易眺望神戶港風光，也是最具特色，還原度最高的『風見雞館』風見鶏の館，就這樣佇立山頭見證這百年來神戶風華。 沒在兩次世界大戰中被炸毀，也沒在阪神地震中被摧毀，風見雞館採用...... [閱讀更多]

這天老饕朋友帶我到一家 「七道」 吃晚餐 讓我吃得心滿意足，愛店馬上又多了一家！ 那個，不是我在說 台灣日本料理的水準真的很不錯 國外的朋友來台灣玩，還要指定吃日本料理 XD 七道.鮨.新食.日本料理   營業電話：(02)2778-0486 營業地址：台北市大安區光復南路96巷12號 營業時間：12:00-14:30、18:00-22:00 (週日公休) 行前上網搜尋，...... [閱讀更多]

2017.12.04 Tweet 難得造訪神戶，當然要大吃神戶牛排呀！ 前一陣子在報上鬧出以其他牛排混充神戶牛排那間名店不說，神戶在地人介紹：真正到底老字號的神戶牛排鐵板燒『あぶり肉工房 和黑』平常一位難求，想吃可要提早預約，只有新神戶車站前一間分店，老師傅不馬乎的好功夫，給你滿滿的神戶牛好味道。 ...... [閱讀更多]

「公開真實體重讓人超意外的女性藝人」前兩名的體重都在歐派上了… 2017-12-03 編輯：HANA 俗話說年紀跟體重是女人的秘密！先前小編Hana就看了日本新聞報導說日本女性的平均營養都不均衡，幾乎都有過瘦的傾向，這應該也跟愛美的日本女性嚴格控制攝取的卡洛里有關吧….（遠目） 今天要來跟萌友們分享「公...... [閱讀更多]

2017.12.03 Tweet 若是你有一天空閒時間，或者經成田轉機，花上半天時間走訪成田山表參道，可親近日本傳統文化，更能獲得心靈大大滿足。 首先，從成田山表參道上，最中心位置點：成田觀光館（觀光案內所）開始吧！（許多人都在川豐鰻魚飯抽號碼牌後，就在對面的成田觀光館參觀等候，還有免費洗手間可供觀...... [閱讀更多]

2017.12.03 Tweet 把願望寫下來，帶著虔誠的心，由住持為你祈福，加速上達天聽，還能將個人用品過火加持，在日本少見的祈福儀式，就在成田空港附近的成田山新勝寺。 篤信宗教的日本人，竟然會為了一間寺廟而搭建鐵路，甚至新年時還有塞得爆滿的初詣人潮，全家大小出動一同到此祈福參拜，東京人最前信仰的...... [閱讀更多]

2017.12.02 Tweet 造訪關西，不一定要委屈住在大阪人擠人，距離大阪約一小時距離的神戶舞子海濱別墅飯店，又大又舒適，還剛好位於明石海峽大橋旁，寬敞又明亮還很便宜呢！眺望明石大橋的特別房還設有愛心浴缸，可一邊泡澡一邊欣賞絕佳夜景喔！ 神戶舞子海濱別墅飯店：https://www.agoda...... [閱讀更多]

2017.12.02 Tweet 從日本本島前往四國，若是經由鐵路可要從岡山出發，繞了一圈才能搭乘鐵路前往四國。 若是租車自駕可就省點力與時間了，從關西空港開車經由神戶，穿過位於舞子的明石海峽大橋，一路穿越3911公尺長，也是世界第一長跨海大橋（中央支間最長記錄保持二十年迄今無人能敵），通往淡路島又...... [閱讀更多]