安靜 - 的 同標籤文章 - 共有 43 篇文章 搜尋時間 0.006 秒

有個朋友曾經想開咖啡店，我們討論要替咖啡店設定一種風格、一個主題。為什麼需要風格和主題？因為現在的咖啡店太多了，如果沒有風格沒有主題，等同於缺少吸引人前往的誘因。當然，能煮出一手好咖啡的又另當別論。 朋友說：「我想要撿些舊傢具、舊舊的、有歲月感，最好可以帶人回到過去。」 之前的文章介紹過「2730 café 貳柒參零咖啡」，花磚襯底、老舊傢具、杯盤、氣氛。今天要介紹另一家...... [閱讀更多]

六月底的一趟蘭嶼行，讓我暫時只能在家裡與公司、床與椅子之間移動。 好陣子沒有寫咖啡店文章了，除了無法取材，也擔心文筆是否會生疏。 這次決定來分享一間口袋名單，口袋裡面最深的那種名單。（延伸閱讀：台北天母－森丘）   位於中山區的「貝克宅 Beckhome Roasting House」是在 Instagram 挖到的寶。走過這麼多咖啡店，對咖啡的要求慢慢...... [閱讀更多]

大直明水路是新的世外桃源。 以前工作在內湖時，時常中午撥空散步到附近，沿著美麗的住宅區，那樣寧靜。（延伸閱讀：台北－小米酒咖啡館） 位於明水路上的「D23 Cafe」其實開業已有一段時間，之前兩三次想來坐坐卻都撲個空，也許是我掌握不太到店主的習性吧。面對厚厚的鐵門，想說，為什麼明明是營業時間但是沒開門呢。 這天，我終於有機會走進去了。   大衛是「D...... [閱讀更多]

第一次來到北京，氣溫約 9-14 度，聽說來的這幾天剛好降溫。 路上行人穿一件外套、自在的很，我一件外套加上牛仔外套，儼然就是個外人。 對北京的第一印象很好，也許是剛剛下過雨，覺得天空很乾淨。就是過馬路時需要點技巧，北京同事說：「這兒過馬路看緣分的。」   逛完紫禁城，隨著路走到景山、再到衚衕巷弄。老爸最近看了一齣劇叫做「芝麻衚衕」，我看地圖上真有一個「...... [閱讀更多]

回到台灣後，每次翻起咖啡店照片，就會想起在「r.about coffee」店員的笑容。 人家說韓國歐巴最貼心最帥了，一路上，我與旅伴討論著歐巴的穿著，我說：「腿長的部分…認真沒有人學得來，這是基因啊！」 因為旅伴走行程到一半有點不適，放我一個人前往黎泰院探險。印象中，黎泰院永遠跟「殺人事件」的電影連結一起，但是出發前看網友分享，應該是個小歐洲的地方吧。 天氣依舊很冷，...... [閱讀更多]

來往嘉義幾次，第一次遇到雨天。 在車上與司機大哥聊著天氣：「這裡….都這種天氣，陰陰暗暗的，你一定台北來的齁，看穿著就知道了！」我常常被問起是不是台北人，心裡都暗自猜想是否我臉上有寫著「台北」，還是我看起來格格不入。 司機大哥熟門熟路卻不知咖啡店的地點，「應該在這附近啦，我都不曉得這裡哪有咖啡店」，大哥應該是當地人，像我們這種外來的才會去咖啡店。 經過一整排的排隊人龍...... [閱讀更多]

【咖啡－台南】順風號：瞬間與永恆 @ MoVie x MuZik = Vie. :: 痞客邦 :: ...... [閱讀更多]

知道「公園咖啡館」已經好幾年了，初次來這時被整屋子的迷幻音樂與甜點烘烤的香味佔滿。 這家咖啡店，真的就在公園旁邊而已。直到捷運線通車，附近才開始有點人。讓「公園咖啡館」爆紅的，我想應該是焦糖卡布吧。 雖然已是許多咖啡控的拜訪點之一，但依舊秉持著不疾不徐的步調，不限時讓人可以不緊緊張張的好好坐一下午，專心於自己的事情上。 距離上次前往已有五、六年之久，我重新踏進咖啡館，...... [閱讀更多]

周杰倫有一張專輯，以媽媽的名字命名《葉惠美》。台中西區有一家咖啡店，以母之名－「葉桂英咖啡」。 真的很少有機會在台中走走逛逛，台中的好天氣是我最嚮往的，巷子裡的「葉桂英咖啡」增添許多悠閒的氣氛。 老樣子，我又當了今天的第一位客人，店主還在準備豆子、清洗東西，見到我進門，輕聲細語的說，「請坐」 有時從店主的語氣就可以知道這家咖啡店是什麼樣貌，若是老闆熱情招呼...... [閱讀更多]

「日佐甜室」與「樂居咖啡」有個微妙的關係。據說，「日佐甜室」是「樂居咖啡」的老闆為了完成老闆娘想開甜點店的心願，所以打造出「日佐甜室」。 走一個以往的老派路線，就是喜歡老屋裡的特殊氣味，來到員林「日佐甜室」是風和日麗的下午，人不多，幾乎….沒什麼人。 「日佐甜室」的前身是天恩醫院，保留近完整的建築結構，「日佐甜室」延續了老房子的生命與故事。 若你覺得老房子，好像...... [閱讀更多]