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財團法人食品工業發展研究所日前舉行「107年研發成果績效展示及產研合作計畫說明會」,會中展示106年度經濟部與農委會計畫研發成果,並介紹107年度產研合作項目,徵求技轉及合作對象,邀請食品、生技、飼料、化妝保養品、生醫製藥和生物燃料等領域業界參加。 全球食品潔淨標示已成趨勢,近年食品所建構食品質地設計技術平台,發展健康高質食品素材,配合食品質地設......