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台灣的臭豆腐遠近馳名,有的外國人特地來台品嚐,也有人是聞到味道就敬而遠之,《紐約時報》專訪了一位來自台灣的「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」老闆吳女士,並以半版的篇幅來報導,六四學運領袖王丹在臉書上分享了這篇文章,並表示:「其實,用軟實力讓國際社會看到台灣,是完全可以走得通的大路」。 對於台灣人來說,臭豆腐就是從小到大都會出現的食物,大家早已見怪不怪,甚至成為台灣人引以為傲的代表性......