「董事長」們垂涎三尺只為它 經典「傳統法菜」人氣火爆
海峽會主廚精緻擺盤。 提到「法式料理」，早年吃過高級西餐的人們，應該很懷念那融合亞洲高級食材、法式烹調手法與日式演繹精神的好滋味。雖然傳統的法式料理因考量國人口味有所差異，但因為加入了更多國人熟悉的東方元素，反而成為具有特殊記憶的「法國菜」。更是許多「董仔」心目中私藏的珍味名單。 其實大約在1980年左右，台灣即開始有飯店引進法式餐廳，像是來來飯......
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