米其林星級餐廳主廚楊光宗 大葉大學分享茶飲食文化
▲大葉大學邀請米其林星級餐廳主廚楊光宗暢談茶飲文化。（圖／大葉大學提供） 【焦點時報／記者林明佑報導】大葉大學餐旅管理學系、烘焙暨飲料調製學士學位學程邀請連續四年獲米其林星級餐廳評價的亞都麗緻天香樓行政主廚楊光宗，以「茶飲食文化與杭州菜」為題，分享宋代飲食文化與杭州菜，以及茶與餐的結合。 ▲大葉大學餐旅系、烘焙飲調學程鄭信男主任(左)邀請天香樓楊光宗主廚(右)到校演......
▲大葉大學邀請米其林星級餐廳主廚楊光宗暢談茶飲文化。（圖／大葉大學提供） 【焦點時報／記者林明佑報導】大葉大學餐旅管理學系、烘焙暨飲料調製學士學位學程邀請連續四年獲米其林星級餐廳評價的亞都麗緻天香樓行政主廚楊光宗，以「茶飲食文化與杭州菜」為題，分享宋代飲食文化與杭州菜，以及茶與餐的結合。 ▲大葉大學餐旅系、烘焙飲調學程鄭信男主任(左)邀請天香樓楊光宗主廚(右)到校演......
