鮮香禦製魚湯麵
文/魯力立 魚湯麵，乍一聽都是腥味。然而，在我的老家江蘇東台，魚湯麵是一道頂級禦製的名小吃，已有近200年歷史。相傳是一位被趕出皇宮的禦膳廚師，由於有一次沒有把湯燒好，就被逐出了皇宮。無奈之下只能挑個小攤，四處流浪，聊以糊口。有幸被一位熱衷美食的老闆賞識，連忙將這位禦廚請到店中，由他掌廚。果然，魚湯麵一傳十，十傳百，四鄉八鎮，遠近聞名。「魚湯麵」就此成為東台享有盛名的特產。1942年，東台......
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