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(圖片取自pixabay) 深受中醫理論影響的台灣,到了寒冷季節許多人會開始計較食物的寒熱性,忌諱吃寒性與涼性的食物。但食物的寒熱性是根據什麼而來的呢?其實有許多不同的說法,但基本上,會使人心跳加速、血壓上升、血管收縮、呼吸變快、體溫增高的食物會被列入熱性,溫和一點的列入溫性;而造成血壓降低、心跳變慢、血管擴張、體溫降低、利尿的食物會被列入寒性,效果較溫和的列入涼性。有......