3D列印牛肉可解決糧荒? 香港首富看好商機
【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】 3D列印竟然也可以列印出食品?美國Modern Meadow現代牧場創辦人安卓思佛格區首創用3D列印出牛肉,這個結合3D列印及生物科技製造的牛肉,造價不斐,但在食安問題充斥、能源逐漸減少的今日,卻也充滿商機。連香港首富李嘉誠也看好未來發展,對該公司進行投資,未來要生產不會傷害動物的食用肉品。 安卓思佛格區受邀來台,在商周創新之夜發表演說。他表示,......
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